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ペンギンは、一年に1回全身の羽を新しいものに着替えます。これを換羽（かんう）といい、換羽の前になるとペンギンたちは、たくさんのエサを食べ、通常より3〜5kgも体重を増やし、体力を蓄えます。
基本的に換羽の間はエサを食べません。そして、泳ぎません。換羽が終わるまでは、じっとしていることが多く、体力の消耗を必要最小限におさえます。
換羽がはじまると、体中の羽が盛り上がり、モコモコになります。フリッパー（つばさ）も同様で、付け根に付けているIDバンド（個体を見分ける名札のようなもの）がきつくなるので、はずします。その間、飼育係員は動きや体つきなどからそれぞれのペンギンを見分けますが、もしもの時のために「しるし」をつけています。それはなんと「マニキュア」です。真っ黒な足の爪にマニキュアを塗るのです。色はオレンジ、グリーン、イエロー、ホワイトなど、期間限定のおしゃれです。羽がモコモコしたペンギンの足元にぜひ注目してみてください！
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