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今年も、ビックサイズのビゼンクラゲが現れる季節がやってきました。このクラゲは有明海に現れ、現地ではクラゲ漁を行っていて食用にされています。
この話を聞きつけて、飼育係員たるものクラゲの味を知っておかねばと思い、市場にクラゲを求めて探索に行きました。ありました。普通に魚屋さんで売っているではありませんか！アカクラゲという商品名です。中華に使うクラゲとは少し違ってクラゲの面影が残っています。
んっ？アカクラゲ？本家のアカクラゲを想像された方は、クラゲ通です。おそらく、有明海で採れるビゼンクラゲは体の一部が赤茶色なので、現地ではアカクラゲと呼ばれているのだと思います。
初回は台風の影響で採集できなかったのですが、2回目の採集では、クラゲ網を全てあげるころには、容器がいっぱいになるぐらい採れました。その中から、元気のいいクラゲをわけていただき、約11時間におよぶ輸送の末、無事に「ふあふあクラゲ館」に到着することができました。
ところでクラゲのお味はというと、コリコリした食感で味はあまりありませんが、マヨネーズや酢醤油で食べるとおいしく頂けました。念のために言いますが、「ふあふあクラゲ館」のクラゲを食べることはありません。大切に飼育しています！
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▲現地の魚屋さんで売っているビゼンクラゲ |