今回は船での生活、特に食事についてご紹介します。
乗船前にも「船の食事ってどんなの？「金曜日はやっぱりカレー？」「和食は出るの？」など、食事についてよく聞かれました。
先にお答えすると、船での食事は和食中心ですが洋食や中華もでます。
金曜に限らずカレー（ちょっと辛め）はよく出ます。

そんな食事は船の司厨部の方が作ってくれます。
船の食糧庫もちらっと見せていただいたので、ご紹介しますね！


まずはお米や調味料が置かれている冷蔵庫です。
写真を撮ったのが航海の2/3くらいが過ぎた時だったので少なくなっていますが、日本出港時には棚に入りきらないくらい大量のお米があったそうです。
その量なんと10kg×80袋！
1日15kgくらいお米を炊いているそうです。
そしてお米は無洗米ではないので、毎日手で洗っているとのこと...
ありがとうございますm(_ _)m


続いては野菜用の冷蔵庫です。
冷気が直接当たると傷んでしまう白菜や大根などはシートで覆って保存されていました。
そして約40日間の航海中、生野菜が不足してしまうので、寄港したノームでトマトやレタスなどの野菜を買い足したそうです。
おかげでおいしいサラダが食べられます。
ありがたい...


最後はお肉やお魚用の冷凍庫。
ブロックの大きな塊肉もありました！
お肉やお魚は冷凍保存ができるので日本で積み込んだものを使用しているそうです。

ちなみにメニューは航海が始まる前に全て料理長が考え、それに合わせて食材を発注、積み込むとのこと。
今は次の航海のメニューを考えているのだとか...
なるべく航海中にメニューが被らないよう、たまにレシピサイトなども参考にしながら献立を組み立ててくれているとのこと、本当に頭が下がります。
今日もおいしいご飯をありがとうございます！


そして、そんな司厨部のインタビューもあり、海遊館の生物紹介もあった国立極地研究所さんのライブ配信はご覧いただいたでしょうか？
もし見逃していてもご安心ください！
アーカイブを残してくださっています！
【極地研公式】LIVE！「おしょろ丸」北極航海2026 第2回

第1回のライブ配信にも海遊館がちょこっと出演していますので、ぜひ併せてご覧ください！
【極地研公式】LIVE！「おしょろ丸」北極航海2026 第1回